Italkali - Società Italiana Sali Alcalini spa - è tra le principali aziende in Europa per l'estrazione, la lavorazione e l'esportazione del salgemma.

La produzione mineraria e la lavorazione del minerale sono effettuate nelle miniere di Racalmuto e Realmonte in provincia di Agrigento e nella miniera di Petralia in provincia di Palermo. A Racalmuto e Petralia il prodotto viene anche confezionato. Altri due impianti, uno di lavorazione e confezionamento e l'altro di produzione di sali alimentari e industriali, si trovano rispettivamente il primo annesso al centro logistico di Revere in provincia di Mantova e il secondo a Margherita di Savoia, nel Foggiano.

Con una movimentazione media annua di 1,7 milioni di tonnellate di prodotti, Italkali ha sviluppato una possente e agile struttura logistica capace di muovere grandi volumi di traffico e di offrire nello stesso tempo un capillare servizio di distribuzione alla clientela.
Grazie al punto imbarco a gestione diretta, il terminale marittimo di Porto Empedocle (nell'Agrigentino), alimenta tutto il traffico via nave, diretto sia all'estero sia ai diversi magazzini portuali dislocati nell'Italia continentale.

La struttura del servizio di distribuzione è articolata a livello nazionale: comprende tre uffici commerciali, quattro filiali con annesso magazzino, quattro centri di deposito e distribuzione, otto banchine di ricevimento e deposito portuale, due centri di smistamento ferroviario.